どうも、家に酒を置くと気がかりで　そんなに呑みたくもないのに・・・
ただ台所から酒を追放したい気持ちから　がぶがぶ飲んで、呑みほしてしまうばかりで・・・・・

ああ、私は幸せを飲んでいる

（シャンパンの発明者　フランス修道僧） ドン・ペリニヨン

下戸ならぬことこそ　をのこはよけれ

極楽は酒屋の門にあり　

一休禅師

神が人間の肘を今の位置につくったからこそ　グラスがちょうど口のところに来て楽に飲めるのだ

ベンジャミン・フランクリン

恋する者や酒飲みが地獄に落ちたら　天国は人影もなくさびれよう

息子が五人いるが、みんな勉強が嫌い
これが運命ならばしかたがない・・・・・あきらめて酒でも飲むとしよう　

近来ピッタリ酒を飲まぬので神経がピリピリしてくだらぬ事が気になっていけない

禁酒の発心で　酒と煙草の両刀づかいに成り果てぬ　

わが禁酒　破れ衣となりにけり

限りなく　酌めども未だ唇を潤さず

飲んだ後でも美貌を保てるお酒は　シャンパーニュのワインだけよ

ワインは飲み物としては最も価値があり　薬としては最もおいしいもの

ドイツに劣らぬビールを作らねばならぬ

酒を飲むとはどんなこと？　それは思想の休息　　　　

勤労は日々を豊饒にし　酒は日曜日を幸福にする　

酒は口を軽快にする　だが酒はさらに心を打ち明けさせる
こうして酒は一つの道徳的性質　つまり心の素直さを運ぶ物質となる

人を満足させるには大変な学問が要るが　ワインなら少しで済む

お酒や煙草は一種のゆとりです
お酒を飲まないなんて　一歩も後に退がる余地のない崖っぷちに立っているような危険な状態です　

酒は大勢の馬鹿者どもをつくるが　もともと人間は馬鹿なもの・・・・・
だから酒の罪は帳消しだ　　　　　　

ビールは僕らを楽しませる　本は僕らを苦しませる

酒は人生を進歩せしめ　人を教育するに有効なり

酒は魂に潤いを与え悲しみを静め　やさしい感情さえも呼び起こす

水をつくったのは神だ
だが　ワインをつくったのは人だ

酒と人間は絶えず闘い　絶えず和解している　仲のよい二人の闘士のようなものだ
負けたほうが常に勝ったほうを抱擁する

いざ飲まん　誰か拒まん
人の世のうつろうなかに　欺かぬはただ盃のみ

酒が一番いいね　　酒というのは人の顔色をみない
貧乏人も金持ちも同じように酔わしてくれるんだ
あいつは酔わせないよ　なんて言わねえとこがいい
乞食にも厭な顔をしねえからな・・・・・

女とコニャックは年を経るほど良さが増す

予防の１オンスは治療の１ポンドに勝る